Recette : granola au CBD pour un petit-déjeuner sain
Vous cherchez une recette de granola au CBD pour bien commencer votre journée ? Cette recette simple et délicieuse est exactement ce qu'il vous faut. Pour varier les plaisirs autour de ce petit-déjeuner, jetez aussi un œil à nos space cakes ou à nos space cookies THC, parfaits pour accompagner votre granola maison.
Les ingrédients de la recette
Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 300 g de flocons d'avoine, 100 g de noix concassées (amandes, noisettes, noix de cajou), 50 g de graines de chia, 50 g de graines de lin, 100 g de miel, 3 cuillères à soupe d'huile de coco, 5 ml d'huile THC (environ 100 mg de CBD), 1 cuillère à café de cannelle en poudre, une pincée de sel et 100 g de fruits secs (raisins, cranberries, abricots).
Préparation
Préchauffez votre four à 160 °C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les noix concassées, les graines de chia, les graines de lin, la cannelle et le sel. Dans une casserole à feu doux, faites fondre l'huile de coco avec le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène. Retirez du feu et ajoutez l'huile THC, en veillant à bien l'incorporer pour une distribution uniforme.
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés. Étalez le mélange sur la plaque de cuisson en une couche uniforme, puis enfournez pendant environ 25 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une dorure uniforme. À la sortie du four, ajoutez les fruits secs et laissez refroidir complètement : le granola va devenir croustillant en refroidissant. Conservez-le dans un récipient hermétique, il se conserve jusqu'à 2 semaines à température ambiante.
Notes sur la préparation du granola au CBD
Il est important de respecter le dosage du CBD pour profiter de ses bienfaits sans excès. Avec environ 100 mg de CBD pour l'ensemble de la recette, chaque portion de 50 g de granola contient environ 10 mg de CBD, ce qui correspond à une dose quotidienne raisonnable pour un adulte. Si vous préférez un granola plus sucré, ajoutez 50 g de pépites de chocolat noir une fois le granola refroidi. Pour une version sans gluten, utilisez des flocons d'avoine certifiés sans gluten.
Idées pour savourer votre granola au CBD
Ce granola se déguste de nombreuses façons : avec du yaourt grec et des fruits frais pour un petit-déjeuner complet, en topping sur un smoothie bowl, mélangé à du lait d'amande ou de coco pour une option végétalienne, en snack à emporter pour une pause gourmande, comme garniture croustillante sur une salade de fruits, ou encore en dessert parsemé sur une glace vanille.
Les bienfaits pour la santé du granola maison
Préparer votre propre granola vous permet de contrôler les ingrédients et de maximiser les nutriments. Les flocons d'avoine sont riches en fibres solubles, bénéfiques pour la digestion. Les noix et les graines apportent des acides gras essentiels oméga-3, importants pour la santé du cœur. L'ajout du CBD peut contribuer à la relaxation et au bien-être général. Contrairement au THC, le CBD n'a pas d'effets psychoactifs, ce qui en fait un ingrédient sûr pour une consommation quotidienne.
Délicieuses variations de granola au CBD
N'hésitez pas à personnaliser votre granola en ajoutant vos ingrédients préférés : noix de coco râpée pour une touche exotique, épices comme le gingembre ou la muscade pour plus de saveurs, ou encore des superaliments tels que les baies de goji pour un boost nutritionnel.
Coût et conservation
Le coût total des ingrédients pour cette recette est d'environ 15 euros, pour environ 10 portions. C'est une option économique par rapport aux granolas achetés en magasin, souvent plus chers et contenant des additifs. En préparant votre granola le week-end, vous gagnez du temps les matins de semaine.
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